泉州伝統野菜
漬物製造販売

旬のかぶらを使用して、さっぱりとしたゆずの香りと甘酢調味の千枚漬風に仕上げました。
食べやすい一口の大きさにカットしておりますので、開けてそのまま召し上がっていただけます。

水なすと胡瓜、生姜、しそを刻んでしば漬にしました。ご飯のお供はもちろん、和風パスタやタルタルソースに加えるなどアレンジレシピにも活用できます。

大阪泉州産の表皮が柔らかくジューシーな水なすのぬか漬です。
ぬかの風味と水なすのやわらかな食感が食欲をそそります。

水なすを大きく縦切りにし素材の持ち味を生かすように、あっさりとサラダ感覚に仕上げました。

みずみずしくほのかな甘味と皮が薄くジューシーな味わい、そのまろやかな舌ざわりは他に比べようがありません。サラダ感覚でお召しあがりください。

“水なす”と“河内ワイン”のコラボ商品です。
水なす自体の果肉の甘さにふわっと河内ワインが香って人気商品です。
見た目にも鮮やかで贈り物に最適です。

カットした水なすにねぎ、しょうが、大葉、唐辛子を加えました。爽やかな薬味の風味が夏の暑さを吹き飛ばします。 2020年度❝漬物グランプリ❞金賞受賞!!

長崎の佐世保に本店を構える「蜂の家レストラン」で50年以上愛されている蜂の家カレーと泉州水なす漬とのコラボ商品です。
水なすの食感をそのままに風味や味をこわさず、レストランのおいしさをそのままご家庭で召しあがって頂くためにレトルト高温ボイルではなく、低温ボイル殺菌をしています。
出来たての味をご賞味いただけるための蜂の家カレーのこだわりです。

水なすと胡瓜を細かく刻み、生姜を加え美味しさを引き立てました。お茶漬けに合わせてお召し上がりください。

大阪伝統野菜の毛馬胡瓜を、天然のしその葉のみで色付けをした商品です。

なにわの伝統野菜、田辺大根をしょうゆ漬けに。美味しいです！

辛味のなかにも旨みのあるキムチに昆布を加え、とろみのあるキムチにしました。

良質なみぶなを使用し、あっさりと漬け込みました。
みぶなのしゃきしゃきとした食感と風味を活かしたお漬物です。

良質な白菜を使用し利尻産の昆布であっさりと漬け込みました。

良質なきゅうりを使用し、利尻産の昆布であっさりと漬けこみました。

国産の枝豆ときゅうりを使用したお漬物です。
唐辛子の辛みがきいたピリ辛味ですのでお酒のおつまみにぴったりです。