千枚漬の奉書巻き
千枚漬を使い、簡単に作れる奉書巻きです♪
サーモンピンクとアボカドの緑が良く映えます。
三つ葉でクルリッ！
と結べばお澄まししているよう♪
調理時間：15分
材料
- なにわの千枚漬1袋
- スモークサーモン1パック
- アボカド1個
- 三つ葉1束
- レモン果汁少々
作り方
- 三つ葉は軸を切り、さっと湯がき水気を切ります。
- アボカドは皮をむき1㎝のスティック状に切り、レモン果汁を少しかけて色止めをします。
- キッチンペーパーの上に千枚漬を1枚置き、手前にスモークサーモン・アボカドをのせます。
- 手前からクルクルと巻きます。
- 茹でたみつばで2か所を結びます。
- 中心から切り分け、余った三つ葉の両端も切り落として形を整え出来上がり♪